Уками силикон калыптары

2024 Автор: Sierra Becker | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-26 05:52

Силикондун ойлоп табуусу үй ээлери үчүн чыныгы кудайга айланган. Бул материалдан эң сонун ашкана шаймандары, идиштер, щеткалар жана башка көптөгөн пайдалуу шаймандар, мисалы, мешке килемчелер жасалган, алар бышыруу үчүн пергамент кагазын эң сонун алмаштырышат. Бирок, заманбап саймачы аялдар силикон калыптарын баарынан жогору баалашат, алардын жардамы менен тортторду, кооз формадагы самындарды жана шамдарды кооздоо үчүн фигураларды оңой түзө аласыз. Формалардын өзгөчөлүгү эмнеде? Кандай түрлөрү бар? Аларды өзүм жасасам болобу?

Силикон калыптары: бул эмне

Силикон калыптары ар кандай материалдардан керектүү таасирлерди алуу үчүн атайын калыптар болуп саналат. Сыртынан караганда, алар балдардын комплектинен калыптарга окшош. Силикондун бекемдигинен жана ийкемдүүлүгүнөн улам алар жалпак барельефтерди гана эмес, үч өлчөмдүү үч өлчөмдүү фигураларды да чыгаруу үчүн колдонулат.

Тамак жасоодоМастика, марципан, желе, карамель жана шоколад үчүн көбүнчө колдонулган силикон калыптары. Мындан тышкары, калыптар шамдарды, тармал самындарды, гипстен жасалган фигураларды, эпоксиддүү чайырларды жана полимердик чоподон жасалган буюмдарды жасоо үчүн колдонулат.

Силикон калыптарынын түрлөрү

Колдонуунун ар тараптуулугу жана өндүрүштүн оңойлугунан улам, бүгүнкү күндө дээрлик бардык формадагы силикон калыптары сатып алууга болот. Бирок алар бир нече параметр боюнча айырмаланат.

Биринчиден, калыптар жасалган материалы боюнча айырмаланат. Алардын өндүрүшүндө, тамак-аш силикон жана азык-түлүк эмес силикон да колдонулат. Тамак-аш материалынан жасалган формалар дайыма кымбатыраак. Аларды колдонуу чөйрөсү дээрлик чексиз: алар шоколад фигураларды өндүрүү үчүн гана эмес, ошондой эле фигуралык самын үчүн колдонулушу мүмкүн. Бирок арзаныраак калыптар (өнөр жай силиконунан жасалган) тамак-аш эмес материалдар менен иштөөгө гана ылайыкталган.

Көктөр бир жактуу фигураларды да, үч өлчөмдүү буюмдарды да өндүрүүдө колдонулат.

Силикон калыптары ошондой эле катуу жана жыйыла турган болуп бөлүнөт (бири-бири менен байланышкан бир нече элементтерден турат).

Көктүн өзгөчө түрү да бар - weiner. Бул калыптар катуураак резина сымал силикондон жасалган. Алардын максаты текстураларды түзүү болуп саналат. Эреже катары, винер эки бөлүктөн турат, алардын ортосуна керектүү текстураны берүү үчүн мастика же көбүк барактары кысылган.

Формалардын артыкчылыктарыбашка формалардын үстүнөн силикон

Кондитердик рыногунда силикон калыптарынан тышкары көптөгөн кызыктуу аппараттар бар. Тактап айтканда: пластикалык поршеньдер, печенье же камыр үчүн металл калыптар, атайын учтары бар кондитердик шприцтер, мастикага текстура кошуу үчүн пластик же жыгач илгичтер жана башкалар.

Бул куралдардын бардыгынын ыңгайлуулугуна карабастан, мастика үчүн силикон калыптары көпчүлүк жагынан жогору.

Чындыгында, башка шаймандардан айырмаланып, силикон сууктан, ысыктан коркпойт, сынбайт, дат баспайт, тазалоого оңой, жакшы ташылат жана ашканада аз орун ээлейт. Жумшактыгынын аркасында даяр буюмдарды андан оңой алып салууга болот.

Силикон калыптарын кантип колдонуу керек

Силикон калыптарынын ар түрдүүлүгүнө карабастан, аларды колдонуу ыкмасы бирдей:

1. Колдонуудан мурун көктүн таза жана кургак экенине ынануу керек, анткени анын ичинде ным болсо, анын ордунда боштуктар пайда болушу мүмкүн, андан кийин пайда болгон басуу бузулат.
2. Колдонуунун алдында калыптын ички бетин майлоо керек, ал даяр таасирди алуу үчүн. Көк тамак-аш азыктарын өндүрүү үчүн колдонулса, майлоочу май катары жегенге жарактуу болот. Жегенге жарабаган материалдар үчүн вазелин колдонулат. Вейнер көбүк менен иштөөдө колдонулса, аны майлоонун кереги жок.
3. Заттын формада калуу убактысы анын түрүнө жараша болот. Эгерде бул мастика болсо, анда аны менен көктү 5-15 мүнөткө коюу керекбасып катуулаш үчүн тоңдургуч. Убакыттын өтүшү менен даяр продуктуну кылдаттык менен алып салып, аны менен иштөөнү улантыңыз. Эгерде калыптар шоколаддан жасалган фигураларды, шамдарды, эпоксиддүү же гипстен жасалган буюмдарды жасоо үчүн колдонулса, басып чыгаруу үчүн бир нече саат талап кылынат. Ар бир материалдын катуулануу убактысы ал үчүн коштомо нускамада өзүнчө көрсөтүлгөн.

Силикондук калыптар: аларды эмнеден жасоого болот

Кол өнөрчүлүк менен көбүнчө чыгармачыл адамдар бош убактысында алектенгендиктен, алар качандыр бир убакта даяр калыптарды гана колдонбостон, басуу үчүн оригиналдуу форма түзүүнү каалашат.

Мындай учурларда, формаларды жасоо үчүн колдонула турган атайын силикон пастасы сатылууда. Тамак-аш калыптарын өндүрүү үчүн, стоматологиялык силикон пасталары да колдонулат. Тилекке каршы, бул материалдардын баары бир топ кымбат болгондуктан, көптөгөн саймачылар импровизацияланган формаларды жасоого аракет кылышат.

Усталар калыптарды жасай турган негизги компонент бул аппараттык дүкөндөрдө сатылуучу техникалык силикон герметик. Кээ бир учурларда, анын ордуна полимердик чопо түрлөрүнүн бири алынат.

Мындай материалдардан жасалган калыптар, албетте, заводдукуна караганда начар, бирок калыптарды жасоо үчүн абдан жакшы. Ошол эле учурда, техникалык силикондон же полимердик чоподон жасалган мастика үчүн өз алдынча силикон калыптарын жасоо мүмкүн эмес экенин ар бир адам унутпашы керек: бул материалдар уулуу.

Кулинардык калыптарды жасоо үчүн атайын адистештирилбеген бир гана материал желатин болуп саналат. Ал глицерин менен бирдей пропорцияда аралаштырылган жана бул масса суу мончодо кайнатылат, андан кийин аны менен керектүү нерсе куюлат. Натыйжада желатин көк абдан пластик, ал тамак-аш азыктары үчүн колдонулушу мүмкүн. Бирок, силикон жана чопо калыптардан айырмаланып, желатиндик калыптар температуранын жогорулашынан коркуп, эрий баштайт.

Өзүң кыл силикон калыптары: импровизацияланган каражаттардан мастер-класс

Көбүнчө өз алдынча жасалуучу калыптар кайсы материалдардан жасалары айкын болгондон кийин, анын кантип жасалганын көрүүгө болот.

Үй шартында калып жасоо үчүн сизге техникалык силикон, крахмал (картошка же жүгөрү) пакети жана келечектеги калыпка үлгү боло турган буюмдар керек болот.

1. Биринчи кезекте жумуш орду даярдалууда. Бул таза, түз, кургак бет болушу керек. Мисалы, пленка же пергамент кагазы менен капталган үстөл.
2. Керектүү өлчөмдөгү крахмал дасторконго куюлат. Андан кийин ага ошол эле өлчөмдө силикон кошулат.
3. Бул эки компоненттен силикон "камырын" жууруш керек. Бул 10-15 мүнөт талап кылынат. Камырлоо процессин кечеңдетүүгө болбойт, анткени силикон абага, өзгөчө жылуу абага тийгенде тез катып калат.
4. Даяр болгон "камырды" жайып салуу керек, бирок өтө жука эмес. Таасирлер үчүн объекттер тегерекчелерге кысып, бул формада бир нече саатка калтырылат. Ал эми түнү бою жакшыраак.
5. Бул мөөнөттөн кийин зарылбуюмдар жана калып даяр. Бланка түздөн-түз ошол эле сууга силикондон калыптанат. Ал суудан чыгарылып, силикон басыла турган объекттин ичине басылат. Андан кийин алар аны бир нече саатка калтырышат - анан жогорудагы сценарий боюнча. Америкалык өндүрүүчүлөр силикон калыптарын жасап жатканда материалды башка жол менен иштетишет. "Камырды" крахмал менен жууруунун ордуна, силикон сууга глицерин камтыган жуугуч каражат менен сыгылып алынат.

Формаларды жасоонун ар кандай жолдорун карап чыгып, эми сиз өзүңүз каалаган ыкманы тандап, алган билимиңизди практикада колдоно аласыз.