2024 Автор: Sierra Becker | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-26 05:52
Кесүүчү такта - кенеп. Бир гана кенеп тигүү эмес, көркөм эмес, кулинардык. Мындай "канвассыз" тамак жасоону элестетүү кыйын.
Такталарды баары колдонот – кесипкөй ашпозчулар да, өз алдынча үйрөнгөн ашпозчулар да. Дасторкондогу тамакты кесүү жакшы эмес.
Кесүүчү тактага бир нече талаптар бар. Алардын төртөө гана бар. Кесүүчү такта туура өлчөмдө болушу керек, күчтүү, ыңгайлуу формада жана, албетте, таза болушу керек. Мунун негизинде эксперттер тамактын ар бир түрү үчүн өз тактасын колдонууну сунушташат.
Анда жөндүү суроо туулат. Канча ашкана тактасы болушу керек? Идеалдуу он эки. Тактадагы ар бир продукт үчүн. Бирок бул люкс деп эсептелет, андыктан ашканада кеминде 4 такта болушу керек:
- Балык үчүн, анткени ал жагымсыз жытты сактайт.
- Эт үчүн. Бул абдан күчтүү болушу керек, анткени сөөктөр ага жана майдаланган болоткотлет даярдоо.
- Жашылчалар, колбаса жана башка азыктар үчүн.
- Нан үчүн төртүнчү кесүүчү такта керек.
Эми такталардын өлчөмүнө. Алардын эт жана балык үчүн өлчөмү 30x50 см, калыңдыгы 3 см. Нан жана жашылчалар үчүн такталар кичине жана ичке болушу мүмкүн.
Салттуу түрдө ашкана такталары жыгачтан жасалат. Негизинен бул эмен, бук, акация. Такталар катуу жыгачтан жасалышы мүмкүн же айкалыштырылышы мүмкүн (акыркылар өзүнчө бөлүктөрдөн чогултулат).
Ар бир колдонгондон кийин тактайды ысык суу менен жакшылап жууп, сөзсүз кургатуу керек. Суу толугу менен агып чыгышы керек, ошондуктан аны токтотуу керек. Жакында эле пластикалык такталар пайда болгон. Алар абдан күчтүү, бышык жана жакшы жуушат. Таш тактайлар эң ишенимдүү болуп эсептелет, бирок алар кымбат.
Белгилей кетүүчү нерсе, балыкты тазалоо үчүн басымы бар кесүүчү такта керек. Ал жыгач болушу керек, ал эми кысуучу тилке бышык пластиктен болушу керек. Тиктер кысуу тилкесинин карама-каршы жагында жайгашкан.
Балык куйругу менен тизилип, тилкени түшүрүп, бекиткич менен бекитилет. Андан кийин сиз тазалоону баштасаңыз болот. Бул балык кесүүчү тактай абдан ыңгайлуу.
Эгер ашканаңыздагы эски такталарыңыз иштебей калса, дүкөнгө шашпаңыз. Бул атрибутту өз колуңуз менен жасоого аракет кылсаңыз болот. Бул үчүн сиз материалды табышыңыз керек (калыңдыгы 20-40 мм, туурасы 300 мм жана узундугу 400-600 мм жыгачты алыңыз.үйдө көйгөй эмес). Аялыңыз менен кеңешип, тактанын келечектеги фигурасын тартыңыз. Чийме даяр болгондо, кылдаттык менен керексиз нерселердин баарын кесип салыңыз.
Ашкана тактаңыз мурунтан эле жагымдуу нерсе окшойт. Эми ал жылмакай болушу керек. Дөңгөлөктөрдү кетирүү үчүн ириңдүү терисин, андан кийин майда дандуу терисин алабыз. Акыр-аягы, абдан жакшы кум кагаз менен, биз оройлукту минимумга чейин жеткиребиз. Продукцияны жыгачтын чаңынан тазалап, күн карама майын жакшылап сүйкөйбүз. Кургаткандан кийин май кесүүчү тактаны суунун киришинен жана андан ары деформациядан коргойт.
Кесүүчү такта даяр. Өз колуңуз менен кээде кичинекей, бирок шедевр жасап, аялыңызга көрсөтүүдөн уялбайсыз.
Сунушталууда:
Такта оюну "Scrabble": эрежелер жана сүрөттөмө
Scrabble абдан популярдуу оюн. Орус тилинде биринчи жолу Scrabble эрежелери 1968-жылы Science and Life журналында сүрөттөлгөн. Оюндун аты "Кроссворд" деп которулган. Бирок, оюн кийинчерээк "Эрудит" же "Словодель" деген ат менен кеңири белгилүү болгон
Жаңы баштагандар үчүн декупаж кесүүчү такталар
Керектүү материалдардын арзан баасына жана бул техникада иштөөнүн жеңилдигине байланыштуу кесүүчү тактайлардын декупажы абдан популярдуу. Мындай продукт ашкананын ички жасалгасында жакшы көрүнөт, анткени дизайн ар кандай стилде тандалышы мүмкүн. Тактайларды жасалгалоо үчүн гана эмес, ошондой эле лак каптоо жетиштүү калыңдыкта болсо, аларга буюмдарды кесүү үчүн колдонсо болот