Мазмуну:

Дарбыз оюмдары: кулинардык өнөрдү үйрөнүү
Дарбыз оюмдары: кулинардык өнөрдү үйрөнүү
Anonim

Карвинг – бул жашылча-жемиштерден кооз гүл композицияларын жана сюжеттик сүрөттөрдү оюп жасоонун чыныгы кулинардык өнөрү. Катуу кабыгы бар чоң жемиштер оюу үчүн эң жакшы материал болуп эсептелет. Көптөгөн ашпозчулардын сүйүктүү хоббиси - чоң өлчөмдөгү жана түстүү катышынан улам сүйүктүү болгон дарбыз оюу.

дарбыз оюу
дарбыз оюу

Оюу эмне үчүн баалуу

Дарбыз - витаминдерди камтыган жана нормалдуу салмакты сактоого жардам берген жайкы сүйүктүү тамак. Жооптордун биринде дарбыз оюмдары жемиш десерттерин кооз жасалгалоо өнөрү болуп саналат. Каймана оюп жасалган целлюлоза жана мөмөлөрдүн порциялары менен толтурулган кооз кабыгынан жасалган корзина эстетикалык жактан жагымдуу жана табитти ачат. Мындай кооздолгон мөмө-жемиш десерти үйлөнүү үлпөтүн, мааракени же достук кечени кооздойт. Мындан тышкары, тыкан порцияларга бөлүнгөн дарбыз кирдебей, өзүңүздүн таасириңизди бузбай жегенге ыңгайлуу. Дарбыз оюмдары эстетикалык жактан гана эмес, ыңгайлуу да.

Жаңыдан баштагандар үчүн дарбыз оюмдары: кадам-кадам көрсөтмө

Оңой тартуу үчүн курч, ичке бычак жана балмуздак кашыкчасы, рулетка жана уулуу эмес маркер менен куралданыңыз. дарбыз оюуСебетти жасоо оңой жана убакыттын өтүшү менен сиз өркүндөтүлгөн деңгээлде оюп аласыз.

Адегенде себеттин астын жасайбыз - каптал бетинен кабыктын бир бөлүгүн кесип алабыз.

дарбыз оюу себет
дарбыз оюу себет

Дарбызды тегиз жагына коюп, кесүү керек болгон жагында сантиметрлик белги менен 2 бөлүккө коюңуз. Ашыкчасын бөлүп, тегерек кашык менен целлюлозаны кесип алабыз. Себеттин четтерин бойлото тиштерди кесип. Дарбыз топтору, жүзүм, кулпунай, кесилген шабдаалы менен "сыйымдыкты" толтурабыз. Пикник десерти даяр!

үйрөнчүктөр үчүн дарбыз ою
үйрөнчүктөр үчүн дарбыз ою

Бул рецепт эң оңой. Сиз себеттин туткасын оюу менен кооздоп койсоңуз болот, ал үчүн ошол эле тармал кесүүлөрдү жасашыңыз керек. Чиймелерге тегиз форма берүү үчүн, кагаз шаблонду колдонсоңуз болот.

формадагы себеттин туткасы
формадагы себеттин туткасы

Таанымал тема - тиштүү оозунан секирип жаткан акула жана дарбыз балыгы. Балыктын башын түзүү үчүн 1 кууш кыйгач терең кесүү керек, кабыктан курч тиштерди оюп, балыктарды оюу комплектинен атайын ызы-чуу бычак менен кесип. Көз катары көк жүзүм колдонулат.

оюп акула
оюп акула

Дагы бир вариант - капкакты кесип, ага таш баканын оюмун оюп салуу. Үй-бүлөнүн жаш мүчөлөрү таттуу толтургуч кошулган балык же таш баканы сөзсүз баалашат.

оюп таш бака
оюп таш бака

Дарбыз оюмдары: сунуштар

Мөмө-жемиш шедеврин ийгиликтүү жаратуу үчүн бир нече эрежелерди аткарыңыз.

Эң кооз композициялар кабыгы жылмакай, жуп формадагы чоң дарбыздардан алынат. Үлгү колдонуудан мурун мөмөлөрдү жууп, сүлгү менен кургатуу керек.

Оюгумду ичке бычак менен курч бычак менен кесүү ыңгайлуураак. Мындай курал "Тай бычагы" деп аталып, оюм-чийме комплектинде камтылган. Даяр комплекттерди колдонуу милдеттүү эмес, бирок ал татаал үлгүлөрдү кесүүнү бир топ жеңилдетет.

Дарбыздан оймо-чиймелерди тартуулоо убактысына мүмкүн болушунча жакын жасалышы керек, анткени керемет мөмө тез бузулат. Даяр кулинардык шедеврди нымдуу сүлгү менен ороп, муздаткычта сактасаңыз болот.

Сунушталууда: